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Liderou lanza el primer envase para huev…

26-07-2016 SUSTENTABILIDAD

Liderou lanza el primer envase para huevos tamaño XXL

"Un par", de huevos, claro, es la original propuesta de la empresa familiar gerundense Liderou, la más antigua del sector avicultor de España y pionera en la introducción de la gama de producción alternativa en Cataluña. Eso sí, dos grandes huevos, de más de 80...

Proyecto europeo desarrolla envases biod…

26-07-2016 SUSTENTABILIDAD

Proyecto europeo desarrolla envases biodegradables resistentes a tratamientos térmicos

El centro Aimplas (España) ha completado las investigaciones que han hecho posible el desarrollo de nuevos biopolímeros a partir de los cuales se podrán fabricar nuevas botellas, bolsas y tapones biodegradables resistentes a la esterilización y la pasteurización, de forma que puedan contener productos lácteos...

Desarrolla UNAM recubrimiento comestible que …

26-07-2016 MATERIALES

Desarrolla UNAM recubrimiento comestible que prolonga vida útil de frutas

Un recubrimiento comestible que prolonga la vida útil de frutas y verduras al disminuir el proceso de oxidación y controlar la deshidratación una vez rebanadas, fue desarrollado en la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la UNAM.

Mejoran el envase para pasta y queso con…

21-07-2016 MATERIALES

Mejoran el envase para pasta y queso con cera extraída de hojas de olivo

El instituto tecnológico AIMPLAS ha coordinado las investigaciones para desarrollar nuevos envases sostenibles que alargan la vida útil de quesos y pasta fresca en el marco del proyecto europeo BIO4MAP.